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suncity87.com:官方辟谣海鲜带毒,suncity87.com:坊间流传的三个吃海鲜禁忌是真是假?

2020-06-18 12:00:3539健康网
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核心提示:近日,在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会上,官方回应了早前在民间流传的“三文鱼带毒”。挪威、智利、法罗群岛紧急发布了官方声明,官方辟谣海鲜带毒。

  近日,在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会上,官方回应了早前在民间流传的“三文鱼带毒”。挪威、智利、法罗群岛紧急发布了官方声明,官方辟谣海鲜带毒。

  6月13日丰台区疾控中心对岳各庄市场采集了环境样本155件,检测结果均为阴性。北京市疾控中心和丰台区疾控中心联合对京深海鲜市场海鲜区,特别是三文鱼的交易摊位以及公共区域进行了抽样检测,合计采集的样本一共是469件,其中有人员咽拭子样本186件,环境样本283件,目前结果均为阴性。

  而针对近日“相关部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒”,挪威、智利、法罗群岛紧急发布了官方声明,官方辟谣海鲜带毒。

  此波疫情确实让大家早已平稳的心,再次紧紧地揪住,希望此波能较快结束。这里提下本次新闻的主角三文鱼,三文鱼属于海鲜,很多人都喜欢吃海鲜,其中缘由多种多样。


  不过,坊间流传着一些关于吃海鲜的禁忌。这些禁忌究竟是真是假?今天我们了解一下。

  这三个吃海鲜的禁忌是真是假?

  海鲜+维生素C=砒霜

  这个认知是错误的。正规渠道出售的海鲜,经过多种检测,砷含量不会超过国家标准。若按国家标准,想要达到砷中毒的效果,需要吃掉150公斤海鲜和十几斤水果。正常人根本不可能吃得这么多东西,人体的胃也承载不了这么多食物。

  再者研究人员在模拟胃液实验中发现,维生素C没办法单独将五价砷还原为三价砷,所以这个吃海鲜的禁忌是错误的。

  甲亢患者不能吃海鲜

  这个吃海鲜的禁忌是对的,甲亢患者需要限制碘的摄入量。吃海鲜,尤其是含碘量高的海鲜如海带,一定要多加注意。不过,若是含碘量比较低的海鲜如淡水鱼类,甲亢患者可以适量食用。

  孕妇应该少吃海鲜

  这个吃海鲜的禁忌不完全对。孕妇可适量多吃鱼,因为富含优质脂肪酸和多种维生素矿物质的海鲜是孕期不错的营养来源。

  不过,并不是什么海鲜孕妇都可以多吃。举个例子,可能含重金属较高的海鲜如马林鱼、深海录入、石斑鱼等孕妇最好不要吃。虾、沙丁鱼扇贝比目鱼等海鲜相对安全,孕妇可适量食用。



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